Te explicamos la Diferencia entre Dieta Paleo y Dieta Primal con ejemplos y definiciones. Conoce todos los datos para distinguirlos fácilmente.
¿Cuál es la Diferencia entre Dieta Paleo y Dieta Primal?
INTRODUCCIÓN
Con la llegada de la revolución agrícola hace muchos años, se ha producido un aumento de diversas dolencias como la diabetes, la tensión arterial, los problemas cardíacos, la obesidad y otras dolencias relacionadas con el estilo de vida. Esto demuestra que los cambios en los hábitos alimentarios han provocado un aumento de los trastornos del estilo de vida, ya que los alimentos consumidos son más difíciles de digerir y asimilar por el organismo. En consecuencia, la dieta y el ejercicio se han convertido en parte integrante de nuestra vida.
¿Qué es la dieta paleo?
La dieta paleo, también conocida como dieta del hombre de las cavernas o dieta de la Edad de Piedra, es una dieta basada en los alimentos y hábitos alimentarios que practicaban hace casi 10.000 años nuestros antepasados, los hombres de las cavernas, y es totalmente diferente de la dieta actual que seguimos. Se considera una forma saludable de comer alimentos nutritivos que se ajustan a nuestro metabolismo corporal y a nuestra composición genética, y nos ayudan a mantenernos delgados y en forma. Prohíbe los productos lácteos, las legumbres, los cereales, el alcohol y los alimentos procesados, básicamente, todos los alimentos que no estaban disponibles en la Edad de Piedra. Una dieta baja en carbohidratos y rica en proteínas demostró que nuestra dieta ancestral era muy adecuada para reducir el colesterol, la presión arterial y mejorar la inmunidad.
¿Qué es la dieta Primal?
Del mismo modo, la dieta Primal se basa en la misma ciencia evolutiva que la dieta Paleo, pero es un plan de alimentación diferente con su propio conjunto de directrices. Cree en moldear los genes para que el cuerpo esté delgado y en forma. Con la ciencia y la tecnología avanzadas, pasamos por alto reglas muy sencillas sobre cómo mantener el cuerpo en forma. Esta dieta se centra en una ingesta baja en carbohidratos y alta en proteínas, pero con un consumo mínimo de ciertos productos lácteos y grasas.
DIFERENCIAS FUNDAMENTALES EN AMBAS DIETAS
Aunque ambas dietas se basan en los mismos principios de la ciencia evolutiva, hay una línea muy fina de diferencia entre ambas.
La dieta Paleo se centra en evitar los productos lácteos, mientras que la Primal permite el consumo ocasional de productos lácteos crudos fermentados como el yogur y el kéfir. La dieta Paleo limita la ingesta de grasas saturadas con un consumo limitado a carnes magras. El fundador y portavoz de la dieta Paleo, Loren Cordain, rechaza totalmente las grasas saturadas, ya que son las principales causantes de enfermedades cardiacas, en lugar de considerarlas una fuente importante para determinados procesos neurológicos, especialmente los ácidos grasos omega 3.
Los edulcorantes artificiales y los refrescos de dieta tampoco se aceptan en la dieta Paleo, ya que mientras no sea azúcar, está bien. Mientras que en la dieta Primal el uso ocasional de edulcorantes está permitido siempre que la bebida o la comida añada algo de nutrición a tu cuerpo.
Por último, el aspecto más importante de la dieta Primal es su enfoque holístico, que no solo se centra en la alimentación y la dieta, sino también en el ejercicio, la gestión del estrés y las técnicas de relajación para mejorar el funcionamiento fisiológico del organismo.
La dieta Paleo se centra en los carbohidratos y la eliminación de toxinas, mientras que la dieta Primal es más indulgente con una cierta cantidad de productos lácteos, ciertos almidones y una cierta cantidad de legumbres. La dieta Primal es más una adaptación de la dieta Paleo que puede ajustarse a las necesidades personales del individuo. La dieta Paleo es más rígida que la dieta Primal y más restrictiva en sus pautas.
RESUMEN
Las dietas Paleo y Primal son diferentes adaptaciones bajo el mismo paraguas. Ambas propugnan comer como lo hacían nuestros antepasados hace 10.000 años, es decir, sin todos los alimentos procesados, envasados, aromatizados, azucarados y saturados. Paleo es una dieta más rígida y estricta que la dieta Primal, ya que prohíbe por completo los lácteos y la carne. La dieta Primal tiene un enfoque más holístico, ya que también hace hincapié en otros aspectos del estilo de vida aparte de la alimentación. La dieta Primal puede modificarse para adaptarse a nuestras necesidades personales y permite el consumo ocasional de productos lácteos y azucarados.
