Te explicamos la Diferencia entre raíz y tallo con ejemplos y definiciones. Conoce todos los datos para distinguirlos fácilmente.

¿Cuál es la Diferencia entre raíz y tallo?
¿Qué es la raíz?
La raíz es un importante órgano vegetativo de las plantas vasculares, que las fija al sustrato. Las raíces suelen ser subterráneas.
Las principales funciones de la raíz son:
-Anclaje de la planta:
-Absorción de agua:
-Almacenamiento de nutrientes:
-Crecimiento ilimitado:
-Propagación vegetativa.
La raíz se desarrolla mejor en las plantas de semilla.
El desarrollo de la raíz comienza a partir de la raíz primaria en el embrión, llamada radícula. Cuando germina, atraviesa la cubierta de la semilla y penetra en el suelo.
Según su origen y desarrollo, las raíces son:
-Raíz principal: formada por la radícula:
-Raíces laterales – salen de la raíz principal o de sus ramas:
-Raíces adventicias: formadas por otros órganos de la planta.
En forma, las raíces pueden ser:
-Con forma de huso:
-Globular:
-Cilíndrico:
-Conical, etc.
Las raíces de la planta forman su sistema radicular. La distribución del sistema radicular en el suelo viene determinada por las características hereditarias de la planta y las condiciones del suelo. Los sistemas radiculares son:
-Sistema radicular: la raíz principal está bien desarrollada y supera a las raíces laterales:
-Sistema radicular fibroso – la raíz principal está poco desarrollada o muere, las raíces laterales forman el sistema radicular.
La superficie total de las raíces supera entre 5 y 15 veces la parte aérea de la planta.
La anatomía de la raíz es más sencilla que la del tallo. Las razones son las siguientes:
-El entorno del suelo es con condiciones más equitativas:
-La raíz no produce hojas ni brotes (salvo contadas excepciones):
-Bifurcación endógena:
-Se origina ontogénicamente a partir de la radícula.
La raíz consta de las siguientes secciones:
-Punta con capuchón radicular:
-Área de crecimiento:
-Área con pelos radiculares:
-Zona de ramificación.
Bajo la influencia de las condiciones ambientales, las raíces experimentan una serie de cambios (metamorfosis) en su forma, estructura y función. Algunas de las metamorfosis de las raíces son:
-Tubérculos – órganos de almacenamiento en las raíces laterales:
-Raíces fotosintéticas:
-Raíces aéreas: absorben el agua directamente del aire:
-Raíces aireadoras -en plantas de hábitats inundados o pantanosos, pobres en oxígeno:
-Raíces en zanco – raíces adventicias de apoyo, que crecen desde las ramas laterales y llegan hasta el suelo:
-Raíces contráctiles: cuando se agota la glucosa, se encogen entre un 30 y un 40% e insertan las plantas en el suelo:
-Tubérculos bacterianos – causados por bacterias simbióticas del género Rhizobium:
-Raíces haustoriales -en plantas parásitas y semiparásitas, etc.
¿Qué es el tallo?
El tallo es un órgano vegetativo principal en las plantas vasculares, que sostiene otros órganos (como yemas, hojas o frutos). En la mayoría de las plantas, los tallos están situados por encima de la superficie del suelo.
Las principales funciones del vástago son:
-Soporte mecánico y disposición adecuada de ramas y hojas:
-Transporte de los fluidos y nutrientes:
-Almacenamiento de nutrientes:
-Producción de nuevos tejidos/organos:
-Crecimiento ilimitado.
Morfológicamente, el tallo está formado por:
-Nudos: contienen hojas y brotes:
-Internodos – situados entre dos nodos:
-Brotes apicales y axilares -pueden convertirse en ramas.
El tallo se desarrolla a partir de un tejido meristemático apical, conocido como cono vegetativo. Crece hacia arriba, mostrando un geotropismo negativo. El tallo crece en longitud. En la mayoría de las plantas crece también en anchura y produce ramas. El crecimiento se produce a través de la yema terminal, formada por tejido meristemático, del que proceden todas las células y tejidos del tallo.
Las ramas muy cortas en reposo relativo se llaman yemas. Pueden ser:
-Brotes típicos:
-Yemas laterales:
-Yemas colaterales:
-Invierno y capullos dormidos:
-Hojas, flores y capullos mixtos:
-Brotes adventicios, etc.
Los tallos jóvenes y no ramificados con yemas y hojas se denominan ramas. Las ramas laterales aparecen a partir de las yemas laterales con el crecimiento del tallo.
La forma del tallo puede ser:
-Ronda:
-Triángulo:
-Poligonal:
-Plano:
-Quadrangle, etc.
La posición de los tallos puede ser:
-Erigido:
-Creeping:
-Trailing:
-Escalada.
El conjunto de todas las partes aéreas de la planta (hojas, tallos y estructuras reproductivas) se denomina copa.
Dependiendo de su altura y densidad, las coronas son:
-Bajo o alto:
-Denso o suelto.
Existe una gran variedad de formas de corona:
-Piramidal:
-Cilíndrico:
-Conical:
-Ellipsoidal:
-Esférico:
-Irregular, etc.
Según el hábito y las dimensiones de la copa, las plantas se clasifican en los siguientes grupos:
-Árboles:
-Arbustos:
-Semiarbustos:
-Plantas herbáceas:
-Lianas.
Bajo la influencia de las condiciones ambientales, los tallos experimentan una serie de cambios. Las metamorfosis importantes del tallo son las siguientes:
-Tubérculos – ramas gruesas truncadas: almacenamiento de nutrientes: órganos de propagación vegetativa:
-Rizomas – tallos subterráneos sin clorofila: almacenamiento de nutrientes: órganos de propagación vegetativa.
-Bulbos – subterráneos y aéreos: almacenamiento de nutrientes: órganos de propagación vegetativa.
-Corredores – subterráneos y aéreos: órganos de propagación vegetativa:
-Cornudos: ramas cortas con una punta afilada: órganos protectores:
-Tallos suculentos – tallos con tejidos carnosos, blandos y jugosos especializados: almacenamiento de agua, etc.
Diferencia entre raíz y tallo
1.Definición
Raíz: La raíz es un órgano vegetativo principal de las plantas vasculares, que las fija al sustrato. Las raíces suelen ser subterráneas.
Tallo: El tallo es un órgano vegetativo principal en las plantas vasculares, que sostiene otros órganos (como yemas, hojas o frutos). En la mayoría de las plantas, los tallos están situados por encima de la superficie del suelo.
2.Desarrollo
Raíz: El desarrollo de la raíz comienza a partir de la raíz primaria en el embrión, llamada radícula. Cuando germina, atraviesa la cubierta de la semilla y penetra en el suelo.
Tallo: El tallo se desarrolla a partir de un tejido meristemático apical, conocido como cono vegetativo.
3.Función
Raíz: Las principales funciones de la raíz son el anclaje de la planta, la absorción de agua, el almacenamiento de nutrientes, el crecimiento ilimitado y la propagación vegetativa.
Tallo: Las principales funciones del tallo son el soporte mecánico y la disposición adecuada de ramas y hojas, el transporte de los fluidos y nutrientes, el almacenamiento de nutrientes, la producción de nuevos tejidos/organos y el crecimiento ilimitado.
4.Forma
Raíces: En cuanto a su forma, la raíz puede ser fusiforme, globular, cilíndrica, cónica, etc.
Tallo: En cuanto a la forma, el tallo puede ser redondo, triangular, poligonal, plano, cuadrangular, etc.
5.Divisiones
Raíces: Según su origen y desarrollo existen raíces principales, laterales y adventicias.
Tallo: Normalmente solo se llama tallo al cuerpo principal de la planta. Los tallos jóvenes y no ramificados con yemas y hojas se denominan ramas. Las ramas muy cortas en reposo relativo se denominan yemas.
6.Secciones
Raíz: La raíz está formada por la punta de la raíz con un capuchón radicular, la zona de crecimiento, la zona con pelos radiculares y la zona de ramificación.
Tallo: El tallo consta de nudos, entrenudos, yemas apicales y axilares.
7.Superficie
Raíz: La superficie de las raíces supera entre 5 y 15 veces la parte aérea de la planta.
Tallo: La superficie del tallo es significativamente menor que la de la raíz.
8.Metamorfosis
Raíces: Las metamorfosis radiculares son tubérculos radiculares, raíces fotosintéticas, raíces aéreas, raíces aireadoras, raíces zancudas, raíces contráctiles, tubérculos bacterianos, raíces haustoriales, etc.
Tallo: Las metamorfosis del tallo son tubérculos, rizomas, bulbos, estolones, espinas, tallos suculentos, etc.
9.Formación
Raíz: Las raíces de la planta forman su sistema radicular. Los sistemas radiculares son de dos tipos: sistema radicular pivotante y sistema radicular fibroso.
Tallo: El conjunto de todas las partes aéreas de la planta (hojas, tallos y estructuras reproductivas) se denomina copa. Existe una gran variedad de formas y tamaños de copa.
10.Tropismo
Raíz: La raíz crece hacia abajo, mostrando geotropismo positivo.
Tallo: El tallo crece hacia arriba, mostrando geotropismo negativo.
Diferencia entre raíz y tallo: cuadro comparativo
Resumen de raíz frente a tallo
-La raíz es un importante órgano vegetativo de las plantas vasculares, que las fija al sustrato. Las raíces suelen ser subterráneas.
-El tallo es un órgano vegetativo principal en las plantas vasculares, que sostiene otros órganos (yemas, hojas, frutos). En la mayoría de las plantas, los tallos están situados por encima de la superficie del suelo.
-La raíz se desarrolla a partir de la radícula, mientras que el tallo lo hace a partir del cono vegetativo.
-Las principales funciones de la raíz son el anclaje de la planta, la absorción de agua, el almacenamiento de nutrientes, el crecimiento ilimitado y la propagación vegetativa. Las principales funciones del tallo son el soporte mecánico y la disposición adecuada de ramas y hojas, el transporte de fluidos y nutrientes, el almacenamiento de nutrientes, la producción de nuevos tejidos/órganos y el crecimiento ilimitado.
-En cuanto a la forma, la raíz puede ser fusiforme, globular, cilíndrica, cónica, etc. Los tallos son redondos, triangulares, poligonales, planos, cuadrangulares, etc.
-En función de su origen y desarrollo, las raíces son principales, laterales y adventicias, y los tallos son vástagos, yemas y ramas.
-La raíz se compone de punta de raíz con capuchón radicular, zona de crecimiento, zona con pelos radiculares, zona de ramificación. El tallo consta de nudos, entrenudos, yemas apicales y axilares.
-La superficie de las raíces supera entre 5 y 15 veces la parte aérea de la planta.
-Bajo la influencia de las condiciones ambientales, las raíces y los tallos experimentan una serie de cambios diferentes (metamorfosis) en su forma, estructura y función.
-Las raíces de la planta forman su sistema radicular. El conjunto de todas las partes aéreas de la planta forma su copa.
-La raíz muestra geotropismo positivo, el tallo geotropismo negativo.

