Te explicamos la Diferencia entre vitamina K y K2 con ejemplos y definiciones. Conoce todos los datos para distinguirlos fácilmente.
¿Cuál es la Diferencia entre vitamina K y K2?
¿Qué es la vitamina K2?
La vitamina K2 (menaquinona), se sintetiza a partir de ciertas bacterias del tubo digestivo y se suministra al consumir determinados alimentos de origen animal o alimentos fermentados. Muchos tipos diferentes de bacterias de nuestro intestino pueden producir vitamina K2. Datos recientes sugieren que la vitamina K2 producida endógenamente (en el cuerpo humano) no desempeña un papel biológico importante. Importante es la cantidad de vitamina K2 que tomamos con los alimentos. La absorción de la vitamina requiere la presencia de ácidos biliares.
La vitamina K2 se divide en dos subcategorías:
-MK-4 (menaquinona-4), una forma de cadena corta de la vitamina K2 contenida en los alimentos de origen animal:
-MK-7 (menaquinona-7), una forma de cadena larga contenida en los alimentos fermentados (obtenida de las bacterias durante el proceso de fermentación). La MK-7 se produce en el proceso de fermentación y tiene una serie de beneficios para la salud:
oPermanece más tiempo en el organismo:
oTiene una vida media más larga.
Los beneficios de la vitamina K2 son:
-Ayuda a regular la utilización del calcio:
-Tiene un efecto beneficioso sobre las arterias y evita que se calcifiquen:
-Fortalece los huesos, previniendo así las fracturas:
-Favorece la salud dental:
-Ayuda a prevenir los cálculos renales:
-Apoya el crecimiento y el desarrollo:
-Mejora el equilibrio hormonal:
-Existen indicaciones para la prevención del desarrollo de cáncer de hígado y de próstata.
La deficiencia de vitamina K2 puede tener diferentes indicaciones, como:
-Osteoporosis u osteomalacia:
-Calcificación de los vasos sanguíneos o de las válvulas cardíacas:
-Fracturas óseas frecuentes.
La dosis exacta necesaria de vitamina K está aún por determinar. Actualmente, se supone que unos 180-200 microgramos son una dosis diaria suficiente.
Las fuentes de vitamina K2 son:
-Alimentos que fermentan: Algunas verduras en escabeche, Nato – plato japonés de soja, pan con levadura:
-Carne y productos cárnicos: pollo, cerdo, ternera, salchichas, hígado de pollo, etc.
-Productos animales: huevos, mantequilla, queso:
-Marisco: ostras, caviar.
Diferencia entre vitamina K y K2
1.Definición
Vitamina K: La vitamina K es un grupo de vitaminas liposolubles, químicamente relacionadas, conocidas en bioquímica como naftoquinonas.
Vitamina K2: La vitamina K2 es una vitamina liposoluble, conocida en bioquímica como menaquinona.
2.Dosificación
Vitamina K: Los valores medios recomendados de ingesta de vitamina K son 0,08 mg para las mujeres y 0,12 mg para los hombres.
Vitamina K2: La dosis exacta necesaria de vitamina K está aún por determinar. Actualmente se supone que unos 180-200 microgramos son una dosis diaria suficiente.
3.Formularios
Vitamina K: Existen 3 formas de vitamina K:
-Vitamina K1, filoquinona:
-Vitamina K2, menaquinona:
-Vitamina K3, menadiona.
Vitamina K2: Existen dos formas de vitamina K2:
-MK-4 (menaquinona-4):
-MK-7 (menaquinona-7).
4.Beneficios
Vitamina K: La vitamina K contribuye a la coagulación normal de la sangre: ayuda a regular la utilización del calcio: tiene un efecto beneficioso sobre las arterias: fortalece los huesos: favorece la salud dental: ayuda a prevenir los cálculos renales: favorece el crecimiento y el desarrollo: mejora el equilibrio hormonal. Existen indicaciones para la prevención del desarrollo del cáncer de hígado y de próstata.
Vitamina K2: La vitamina K2 ayuda a regular la utilización del calcio, tiene un efecto beneficioso sobre las arterias y evita su calcificación, fortalece los huesos, favorece la salud dental, ayuda a prevenir los cálculos renales, favorece el crecimiento y el desarrollo y mejora el equilibrio hormonal. Existen indicaciones para la prevención del desarrollo del cáncer de hígado y de próstata.
5.Deficiencia
Vitamina K: La carencia de vitamina K puede tener diferentes indicaciones, como alteraciones de la coagulación normal con hemorragias muy prolongadas tras una lesión: hemorragias menstruales profusas: hemorragias de las encías, la nariz y el tracto gastrointestinal: sangre en la orina: anemia: osteoporosis u osteomalacia: calcificación de los vasos sanguíneos o las válvulas cardiacas: fracturas óseas frecuentes.
Vitamina K2: La carencia de vitamina K2 puede tener diferentes indicaciones, como osteoporosis u osteomalacia, calcificación de los vasos sanguíneos o de las válvulas cardiacas, fracturas óseas frecuentes.
6.Fuentes
Vitamina K: Buenas fuentes de vitamina K son algunas frutas, verduras, plantas herbáceas, aceites vegetales, especias, frutos secos, legumbres, alimentos fermentados y productos animales.
Vitamina K2: Buenas fuentes de vitamina K2 son algunos alimentos fermentados y los productos de origen animal.
Vitamina K frente a K2: tabla comparativa
Resumen de la vitamina K y K2
-La vitamina K es un grupo de vitaminas liposolubles, químicamente relacionadas, conocidas en bioquímica como naftoquinonas.
-La vitamina K2 es una vitamina liposoluble, conocida en bioquímica como menaquinona.
-Los valores medios recomendados para la ingesta de vitamina K son 0,08 mg para las mujeres y 0,12 mg para los hombres.. La dosis exacta necesaria de vitamina K está aún por determinar, pero se supone que es de 180-200 microgramos.
-Existen 3 formas de vitamina K:
oVitamina K1, filoquinona:
oVitamina K2, menaquinona:
oVitamina K3, menadiona.
-Existen 2 formas de vitamina K2:
oMK-4 (menaquinona-4):
oMK-7 (menaquinona-7).
-La vitamina K contribuye a regular la coagulación normal de la sangre: ayuda a regular la utilización del calcio: tiene un efecto beneficioso sobre las arterias: fortalece los huesos: favorece la salud dental: ayuda a prevenir los cálculos renales: favorece el crecimiento y el desarrollo: mejora el equilibrio hormonal. Existen indicaciones para la prevención del desarrollo del cáncer de hígado y de próstata. La vitamina K2 tiene los mismos beneficios, pero sin influencia en la coagulación normal de la sangre.
-Buenas fuentes de vitamina K son algunas frutas, verduras, plantas herbáceas, aceites vegetales, especias, frutos secos, legumbres, alimentos fermentados y productos animales. Buenas fuentes de vitamina K2 son algunos alimentos fermentados y productos animales.
